皇塘镇新星土元合作社，理事长刘水新作为“新农人”的代表，带领村民共同致富。她潜心研究土元养殖技术，与南农等高校合作，攻克了土元黄曲霉素和灰分超标等难点问题，制定了《土元养殖规范化操作规程》，使养殖户土元单产量比原先增加了两三倍。在她的带动下，土元养殖成为当地农户发家致富的首选产业，为乡村产业振兴贡献了重要力量。

刘水新的不懈努力，不仅为土元养殖产业带来了显著的经济效益，更激发了当地农户的创业热情。在她的示范和带动下，土元养殖迅速成为当地农户发家致富的首选产业，为乡村产业振兴注入了新的活力。村民们通过养殖土元，实现了收入的稳步增长，生活水平得到了显著提升。

皇塘镇党委、政府也高度重视乡村产业的发展，积极培育像刘水新这样的“新农人”，为他们提供政策支持和资金保障。同时，皇塘镇还紧扣乡村振兴战略，走好“兴农路”，通过优化产业结构、提升农产品质量、加强品牌建设等措施，不断推动乡村经济的转型升级和高质量发展。

未来，皇塘镇将继续深化与高校、科研机构的合作，加强技术创新和人才培养，进一步推动乡村产业振兴。同时，也将积极探索适合本地特色的乡村振兴模式，努力打造具有皇塘特色的乡村振兴经济新篇章。